O setor supermercadista do Rio Grande do Sul registrou um crescimento de 8,3% e atingiu um faturamento de R$ 75,6 bilhões no ano passado. O crescimento real é de 4,12% - a menor variação percentual em sete anos. No levantamento feito com 136 empresas, mostrou-se que fatores como aumento da concorrência e do número de lojas, endividamento crescente de consumidores e a escassez da mão de obra compuseram o cenário macroeconômico. O número de vagas de emprego também cresceu no setor com um total de 162 mil funcionários diretos.
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O levantamento mostra a previsão de que sejam inauguradas 153 novas lojas em 2026. A pesquisa tem o objetivo de mostrar os supermercados gaúchos que mais se destacaram no ano passado. As entidades serão homenageadas em um evento no dia 25 de março, no Grêmio Náutico União, em Porto Alegre, a partir das 19h. O Troféu Supermercador será entregue para o empresário Marcos Oderich - presidente do Conselho de Administração e diretor comercial da Conservas Oderich S/A.
Segundo Peruzzo, o estudo mostra que entre os 136 supermercadistas ouvidos, 28% informaram já operar pelo menos uma loja com o modelo atacarejo. "É um modelo que vem ganhando espaço no Brasil nos últimos anos", comenta. O presidente da Agas destaca que outro dado que chama a atenção é o formato "delivery" - atualmente em operação em 61,8% dos supermercados gaúchos. Conforme Peruzzo, o atendimento com entrega é uma realidade porque o consumidor tem cada vez menos tempo para visitar o ponto de venda e demanda este serviço do supermercado. Sobre os atacarejos, Peruzzo diz que a entidade segue entendendo que há diferentes vertentes dentro do modelo. "Existem lojas com baixíssimo nível de serviço e outras que se assemelham a grandes hipermercados", acrescenta.
De acordo com o presidente da Agas, a baixa no crescimento das vendas nos últimos anos tem relação direta com as questões macroeconômicas. "Além da multiplicação das lojas de supermercados, existe a concorrência com as farmácias que hoje vendem alimentos e outros produtos com o horário de atendimento muito maior que o setor supermercadista", acrescenta.
Com relação aos hábitos de consumo, o Ranking Agas 2025 aponta que houve um aumento no número de visitas/mês a diferentes pontos de venda, que resultou em uma redução do ticket médio em relação a 2024 - de R$ 80,75 para R$ 78,02. "A representatividade do setor segue em alta com os supermercados gaúchos respondendo por cerca de 9% do faturamento nacional e por 9,4% do Produto Interno Bruto (PIB) do Rio Grande do Sul", ressalta.
Peruzzo diz que uma das coisas que mais preocupam os supermercadistas é o endividamento dos consumidores - sobretudo com créditos consignados e com apostas em jogos eletrônicos - as bets. "Hoje, 26,7% dos funcionários do setor supermercadista gaúcho estão endividados com desconto em folha", comenta. O presidente da Agas destaca que o endividamento dos consumidores e a questão da concorrência estão obrigando supermercados a vender alimentos a prazo, o que, segundo o dirigente, acaba por contribuir para a espiral de dívidas.
Lista das 10 maiores redes gaúchas do Ranking Agas 2025
- Companhia Zaffari (Porto Alegre)
- Comercial Zaffari (Passo Fundo)
- Unidasul Distribuidora Alimentícia (Esteio)
- Irmãos Andreazza Ltda (Caxias do Sul)
- Importadora e Exportadora de Cereais S/A (Lajeado)
- Asun (Gravataí)
- Master ATS Supermercados (Erechim)
- Passarela Center (Concórdia/Santa Catarina)
- Peruzzo (Bagé)
- Libraga Brandão Supermercados (Santa Maria)
- Maior empregador: Companhia Zaffari com 12.988 funcionários.
- Troféu Supermercador: empresário Marcos Oderich.
Fonte: Agas e Jornal do Comércio
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