SERRA GAÚCHA: Gramado prorroga suspensão de novos projetos para hotéis e restaurantes até janeiro de 2027

A prefeitura de Gramado anunciou a prorrogação, até o dia 8 de janeiro de 2027, da suspensão para o recebimento e análise de novos protocolos voltados à instalação de grandes empreendimentos nos setores de gastronomia e hotelaria no município. A decisão foi oficializada por meio de decretos assinados pelo prefeito, Nestor Tissot.

Prefeitura de Gramado/Divulgação

A extensão do prazo atende a uma solicitação da Secretaria de Planejamento, Urbanismo e Parcerias Estratégicas, com o objetivo de garantir a conclusão e a continuidade dos estudos técnicos detalhados que estão sendo conduzidos, em conjunto com a Secretaria de Turismo. “A prorrogação por mais seis meses é uma medida de responsabilidade com o crescimento sustentável de Gramado. Tomamos essa decisão avaliando de perto o comportamento do mercado e os índices atuais dos dois segmentos”,  destaca o prefeito Nestor Tissot.

Para restaurantes, o decreto mantém suspenso o recebimento de novos projetos, alterações de uso e emissão de alvarás para restaurantes, bares e similares que possuam mais de 20 cadeiras, especificamente na zona central determinada pelo Plano Diretor. Já para hotelaria, a suspensão engloba a análise de novos projetos do setor, o que inclui hotéis, pousadas, resorts e congêneres, que apresentem mais de 20 unidades habitacionais.

O que dizem os decretos

Setor de Gastronomia (Decreto nº 2.661/2026) – Altera o regramento anterior de 2025 e mantém suspenso o recebimento de novos projetos, alterações de uso e emissão de alvarás para restaurantes, bares e similares que possuam mais de 20 cadeiras, especificamente na ZONA 1.1 do Plano Diretor de Desenvolvimento Integrado (PDDI). 

Setor de Hotelaria (Decreto nº 2.662/2026) – Altera o decreto correspondente de 2025 e suspende novos protocolos para Instalações de Hospedagem Transitória – o que inclui hotéis, pousadas, resorts e congêneres, que apresentem mais de 20 unidades habitacionais.

Fonte: Jornal do Comércio e Blog do Gerson Sorgetz


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