A classificação da seleção brasileira para a fase eliminatória da Copa do Mundo impacta a operação do setor de alimentação fora do lar em todo o país. A partida contra o Japão, programada para esta segunda-feira (29), às 14h (horário de Brasília), coincide com o período do almoço, o que motiva estabelecimentos a adaptarem horários e serviços para atender ao aumento do fluxo de consumidores.   Divulgação Dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) indicam que 80% dos empresários do setor esperam faturamento superior em dias de jogos em comparação a dias comuns. Dentro deste grupo, 59% projetam um crescimento de até 20% nas receitas durante o torneio.   José Eduardo Camargo, líder de conteúdo da Abrasel, ressalta que o setor está estruturado para a data: “O horário das 14h é propício para os estabelecimentos, pois une o fluxo natural do almoço ao entretenimento da partida. As empresas se planejaram com reforço em estoques e equipes para garantir o atend...